Végé Quiche Lorraine
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 6 personnes-
Pour la pâte brisée :
- 250 g de farine d'épeautre la Vie Claire
- 150 g de beurre demi-sel la Vie Claire
- c. à café de sel la Vie Claire
- 3 à 4 c. à soupe d'eau froide
Pour la garniture :
- 300 g de tofu nature la Vie Claire - 4 oeufs la Vie Claire
- 20 g de beurre demi-sel la Vie Claire
- 200 g de lait demi écrémé la Vie Claire
- 100 g de crème fraîche la Vie Claire
- 1 c. à café de noix de muscade moulue la Vie Claire
- Sel et poivre la Vie Claire
