Bons gestes en faisant ses courses

Soyez ferme, exigez du bio
L'agriculture biologique respecte un cahier des charges rigoureux et respectueux de l'environnement : elle a pour principe d’éviter les OGM, les pesticides et les engrais chimiques de synthèse. C'est toujours ça de pas pris.

Un cabas maintenant vaut mieux que 2 sacs plastiques plus tard
380 sacs plastiques sont distribués chaque seconde dans le monde. Alors qu’ils ne sont utilisés en moyenne que 20 minutes, ils polluent l’environnement pendant des centaines d’années. Un cabas ou un panier peut être utilisé pendant des années. Et c’est vachement plus beau.
Pensez global, mangez local
Avant d'arriver dans nos assiettes, certains aliments ont voyagé en camion ou en avion, de gros émetteurs de Co2, le principal gaz à effet de serre contribuant au réchauffement climatique. En consommant des produits de saison, il y aura encore des saisons.
Fini l'âge de glace
Nos choix alimentaires ont des répercussions sur l'avenir de la planète. Les surgelés par exemple consomment 10 fois plus d’énergie pour leur fabrication et leur conservation que les produits frais. Ca fait froid dans le dos.
Dans le doute, abstenons-nous
Depuis 2004, il est obligatoire de préciser sur les emballages les produits qui sont fabriqués à partir d’OGM (maïs, soja, colza) s’ils en contiennent, ou sont susceptibles d’en contenir plus de 0,9%. Or, les conséquences de la culture d’organismes génétiquement modifiés sur l’environnement et sur notre santé sont encore méconnues.
Soyez directs
En vous abonnant dans une AMAP (association pour le maintien d’une agriculture paysanne) vous aurez toutes les semaines un panier de légumes et fruits de saison cultivés dans le respect de l’environnement. Total respect.


07/05/2009
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